Page 14 - ท่องเที่ยววิถีตราด

อาหารพื้นถิ่นบ้านเปร็ดใน “เที่ยวไปเรียนรู้ ไปกับศูนย์เรียนรู้ชุมชน
ชาวบ้านบ้านเปร็ดในมีอาหารพื้นถิ่นที่สืบทอดมาตั้งแต่ บ้านเปร็ดใน”
โบราณ ซึ่งเป็นอาหารที่ใช้พืชผักสมุนไพรพื้นถิ่น เป็นภูมิปัญญา นอกจากศูนย์เรียนรู้แห่งนี้ จะเป็น
ชาวบ้านในการท�าอาหารพื้นบ้าน 5 เมนูยอดนิยม ได้แก่ย�าหัวปลี สถานที่เสวนาแลกเปลี่ยนความรู้ และ เวที
ข้าวเกรียบสมุนไพร ปูแสมหลน ปูแสม 3 รส และต้มส้มปลากระพง ประชุมหมู่บ้านของชาวบ้านเปร็ดในแล้ว
ตบท้ายด้วยขนมตาลเป็นของหวาน ถือเป็นอาหารที่ชวนชิมของ ยังเป็นศูนย์รวมความรู้เกี่ยวกับป่าชายเลน
บ้านเปร็ดในเลยทีเดียว และอื่นๆ อีกมากมาย อาทิ ห้องจัดแสดง
ซากวาฬบรูด้าและของเก่าเล่าเรื่องที่สะท้อน
อัตลักษณ์ความเป็นมาของชุมชนบ้านเปร็ดใน
ซึ่งเป็นอนุสรณ์ที่เก็บไว้ให้คนรุ่นหลังศึกษา
เปิดให้เข้าชมเวลา 08.00-16.00 น. พร้อม
มีห้องบรรยายรองรับคณะนักท่องเที่ยวได้
20-50 คน เหมาะส�าหรับนักท่องเที่ยวที่
ต้องการเสริมสร้างความรู้และประสบการณ์
ท่องเที่ยวชุมชนสีเขียวต้นแบบ “บ้านเปร็ดใน”
ติดต่อ : นางสุพัตรา สิงห์พันธ์
โทร. 09 3286 4735

ขนมข้าวเกรียบสมุนไพร
แกงบวชลูกแสม
*ลูกแสมในปาชายเลนน�ามาท�าของหวานเป็ นอาหารพื้นถิ่นตามฤดูกาล

14 ทองเที่ยววิถี UNSEEN
ตราด
ตราด GREEN CITY
ทองเที่ยววิถี
มหัศจรรย์
TRAT